L’équipe de restauration du collège Madame d’Epinay, en partenariat avec l’association restau’co et l’infirmière scolaire a réalisé un atelier d’éducation culinaire ce mercredi 14 juin 2023.
Après avoir bénéficié d’une visite de la cuisine par le chef, les élèves ont participé a une sensibilisation nutritionnelle grâce à l’infirmière. Ils ont ensuite préparer deux recettes avec l’équipe de cuisine : Un gâteau à la carotte et une mousse « végan » aux fraises. Une dégustation a été organisée et les élèves sont repartis avec les recettes.
Une expérience qui sera renouvelée pour l’année scolaire à venir !
